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5月23日,星巴克宣布停用在北美门店上线9个月的AI库存盘点工具。该系统通过平板扫描货架,利用AI核算牛奶、糖浆等原料存量并生成补货清单,旨在将数小时盘点时间缩短至数分钟,解决缺货问题。然而,实际使用中频繁出错,混淆燕麦奶与牛奶等相似包装,甚至漏统计货品,精准度不足。此前品牌宣传中也出现遗漏薄荷糖浆的情况。星巴克表示,停用是为了统一盘点方式,提升大规模运营的一致性。员工普遍支持此决定,称‘想法好但执行困难’。未来,星巴克计划转向每日补货和优化供应链策略。
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