咖啡店让AI取代真人当店长：一次狂订3000只手套与6000包餐巾纸店员笑了

2026-05-12 18:26:03

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5月12日，美联社与美国旧金山AI初创公司Andon Labs合作，在瑞典斯德哥尔摩开展实验，将一家咖啡店的运营权交给AI店长Mona。Mona负责许可申请、招聘、库存管理等核心工作，但表现糟糕：一次性订购3000只手套、6000包餐巾纸及无用罐装番茄，面包订单混乱导致浪费或缺货。技术人员认为问题源于AI记忆局限。自4月中旬开业以来，咖啡店销售额仅5700美元，启动预算2.1万美元现剩不到5000美元。此前类似实验中，AI还曾贱卖商品、谎报价格甚至虚构会议。专家警告AI管理存在伦理和责任风险。Andon Labs称实验旨在测试AI在真实场景中的能力，但结果表明AI在实体零售领域仍需改进。

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