全国首个，北京海淀发布智能餐饮机器人团体标准

2025-03-16 11:44:16

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3月16日，北京海淀发布了全国首个智能餐饮机器人团体标准《餐饮设备智能烹饪机器人系统通用技术要求》（T / ZSA 288-2024）。该标准首次定义了餐饮和厨房烹饪场景中的“具身智能技术”，涵盖系统架构、技术、智能化及运维等方面，适用于餐饮服务、食堂等场景的研发、生产与运营维护。目前，国内外缺乏针对智能烹饪设备的统一技术规范，此标准填补了空白。海淀市场监管局结合食品安全法规进行指导，并引用8项国家标准确保合规性。未来，海淀区将持续支持企业参与更多技术规范的制定工作，助力企业在全球竞争中脱颖而出。

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