2月12日，市场监管总局在北京召开餐饮服务连锁企业行政指导会，督促企业落实主体责任，保障消费者饮食安全。会议指出，连锁餐饮覆盖广、管理链条长，食品安全是法定义务和社会责任。尽管当前食品安全形势总体稳定，但与群众期待仍有差距。会议强调，地方监管部门应聚焦风险防控重点，创新监管手段，紧盯重点品类、环节和区域，从严惩处违法行为。同时，综合运用大数据、人工智能等技术赋能监管，提高效能，确保群众安心饮食。

2025年6月，北京市海淀区市场监管局查处首例滥用AI技术发布虚假广告案。某公司利用AI剪辑央视知名主持人视频，宣传普通食品“深海多烯鱼油”具医疗功效，如缓解头晕头痛等，违反《广告法》。此案为北京首次运用法律对AI冒用公众人物形象进行虚假宣传的行为“亮剑”。市场监管局提醒消费者，普通食品不得宣称疾病治疗功能，警惕AI伪造内容，并可通过12315举报违法行为。同时提示经营者遵守法律法规，杜绝利用AI冒用他人名义开展营销活动，共同维护市场秩序。