迪拜一家名为WOOHOO的未来式餐厅计划于9月在哈利法塔旁开业，主打由AI设计菜单的独特餐饮体验。该餐厅的核心是名为Chef Aiman的大语言模型，基于数十年食品科学和全球上千种菜谱数据训练而成。Aiman通过分析口感、酸度等要素生成大胆创新的菜式，再由人类厨师试吃调整，名厨Reif Othman负责统筹。研发者强调，AI并非取代人类，而是为厨艺注入灵感，并探索利用废弃食材（如肉边料、动物脂肪）开发新菜品。Aiman表示，人类反馈帮助其优化创意。